Üretilen Gıdanın Tüketilmeden Atığa Dönüşmesine Ne Denir?
Gıda israfı dünyada en büyük çevresel sorunlardan biridir ve bu sorunun çözümü essiz bir strateji gerektirir. Dünya genelinde her yıl milyarlarca ton gıda üretilir, ancak birçoğu tüketilmeden çöpe atılır. Buna “gıda israfı” denir ve bu, sadece atık yaratmakla kalmaz, aynı zamanda kaynakların israfına da yol açar. Gıda israfı, özellikle de dünya nüfusu hızla artarken, giderek … Devamını oku