Et suyu, buzdolabında saklandığında genellikle 3-4 gün boyunca tazelik ve lezzetini korur. Ancak sürenin uzaması, içinde bulunan etin türüne ve kalitesine bağlıdır. Tavuk suyu da benzer şekilde davranır ve hava almayan bir kapta saklanarak daha uzun süre taze kalabilir. Tavuk suyunun lezzeti, hoş olmayan kokuların veya donukluğun oluştuğu zamana kadar sürebilir.
Et ve Tavuk Suyunun Bozulma Süresi
Et suyu kaç günde bozulur ve tavuk suyu dolapta kaç günde bozulur diye merak ediyorsanız, bu konuda dikkat etmeniz gereken önemli noktalar vardır. Et suyu, buzdolabında birkaç gün içinde tazeliğini kaybedip bakteri üretmeye başlayacağı için, tüketeceğiniz miktarı mümkün olan en kısa sürede tüketmeniz önerilir. Aksi halde sağlığınızı riske atabilirsiniz. Dondurucuda saklanan et suyu ise, 6 ay kadar tazeliğini ve besin değerlerini koruyabilir.
Et Suyunun Kısa Sürede Bozulması
Et suyu dışarıda birkaç saat tazeliğini korur ve soğumaya başlarken bakteri üretmeye başlamaktadır. Bu nedenle, dışarıda tutmamanız gerekmektedir. Bu konuda dikkat etmezseniz, sağlıksız bir ortamda bakteri üreten et suyunun tüketime uygun hale gelmesi mümkün değildir.
Tavuk Suyunun Hızlı Bozulması
Tavuk suyu, kırmızı ete oranla daha hızlı bozulacağı ve bakteri üreteceği için, mümkün olan en kısa sürede tüketmeniz gerekmektedir. En geç 24 saat içinde tüketilmesi gereken tavuk suyu için, mutlaka buzdolabında saklamalısınız. Tavuk suyu dışarıda kısa sürede bozulabileceğinden, 4 saatten fazla bekletmemeniz önerilir.
Tavuk Suyunun Saklama Koşulları
Tavuk suyunun saklama koşullarına dikkat ederek, uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz. Eğer tavuk suyunu hemen tüketecek değilseniz, derin dondurucuda saklamanız önerilir. Böylece hem tazeliğini hem de besin değerlerini kaybetmeden, uzun süre saklayabilirsiniz. Ayrıca, tavuk zehirlenmelerinin ciddi bir sağlık riski oluşturduğu düşünülürse, tavuk suyunu tüketirken iyice pişirmeniz önerilir.